•   卡号查询
    设为主页
    加入收藏
     当前位置:首页 > 保健品区 > 保健食品 > 正文

    保健食品(health-care food)

    来源:http://www.0922189.com 发表日期:05/06 浏?#26469;?#25968;: 作者:cwhd

    《保健食品注册管理办法(试行)》于2005年7月1日正式实施,办法对保健食品进行了严格定义:保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

      将保健食品混同于普通食品或药品进行宣传,是一些保健食品生产企业进行违法宣传
      的惯用手段。保健食品与普通食品、药品有着本?#23454;?#21306;别。保健食品是指具有特定保健功能的食品。作为食品的一个种类,保健食品具有一般食品的共性,既可以是普通食品的形态,也可以使用片剂、胶?#19994;?#29305;殊剂型。但保健食品的标签说明书可以标示保健功能,而普通食品的标签不得标示保健功能。
      保健食品与药品的主要区别是保健食品不能以治疗为目的,但可以声称保健功能,不能有任何毒性,可以长期使用;而药品应当有明确的治疗目的,并有确定的适应症和功能主治,可以有不良反应,有规定的使用期限。
      【药食两用的中药名单】
      药食两用的中药名单84种,这84种中药,即可以作为食品用,也可以作为药品用,是进行食品或保健食品开发的重要原料。
      丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余?#39318;印?#20315;手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、酸枣、黑枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、?#23665;?、枳子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑?#19969;?#26705;椹、橘红、桔梗、益智仁、?#26786;丁⒗齿首印?#33714;子、高良姜、淡竹?#19969;?#28129;豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、?#30002;印?#37240;枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、广藿香。
      【标明内容】
      保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求,并标明下?#24515;?#23481;:
      (一)保健作用和适宜人群;
      (二)食用方法和适宜的食用量;
      (三)贮藏方法;
      (四)功效成分的名称及含量。因在现有技术条件下,不能明确功效成分的,则须标明与保健功能有关的原料名称;
      (五)保健食品批准文号;
      (六)保健食品标志;
      (七)有关标准或要求所规定的其它标签内容。
      【注意】
      保健食品的名称应当?#26082;貳?#31185;学,不得使用人名、地名、代号及夸大容易误解的名称,不得使用产品中非主要功效成分的名称。
      保健食品的标签、说明书和广告内容必须真实,符合其产品质量要求,不得有暗示可使疾病痊愈的宣传。
      【申请需要】
      申请《保健食品批准证书》必须提交下列资料:
      (一)保健食品申请表;
      (二)保健食品的配?#20581;?#29983;产工艺及质量标准;
      (三)毒理学安全性评价报告;
      (四)保健功能评价报告;
      (五)保健食品的功效成?#32622;?#21333;,以及功效成分的定性和/或定量检验方法、稳定性试验报告。因在现有技术条件下,不能明确功效成分的,则须提交食品中与保健功能相关的主要原料名单;
      (六)产品的样品及其卫生学检验报告;
      (七)标签及说明书(送审样);
      (八)国内外有关资料;
      (九)根据有关规定或产品特性应提交的其它材料。
      申请生产保健食品?#20445;?#24517;须提交下列资料:
      (一)有直接管辖权的卫生行政部门发放的?#34892;?#39135;品生产经营卫生许可证;
      (二)《保健食品批准证书》正本或副本;
      (三)生产企业制订的保健食品企?#24403;?#20934;、生产企业卫生规范及制订说明;
      (四)技术转让或合作生产的,应提交与《保健食品批准证书》的持有者签定的技术转让或合作生产的?#34892;?#21512;同书;
      (五)生产条件、生产技术人?#34180;?#36136;量保证体系的情况介绍;
      (六)三批产品的质量与卫生检验报告。
      保健食品的批文取得,不需要大规模的疗效、不良反应验证结果。与药品不同,主要是?#34231;?#20316;用,并不能说明保健食品的功效。
      保健食品与一般食品、药品的区别
      国家标准GB/T15901-1994《食品工业基本术语》第2.1条将"一般食品"定义为"可供人类食用或饮用的物质,包括加工食品、半成品和未加工食品,不包括烟草或只作药品用的物质。"国际食品法典委员会(CAC)CODEXSTAN1:1985?#23545;?#21253;装食品标签通用标准》对"一般食品"的定义是:"指供人类食用的,不论是加工的、半加工的或未加工的任何物质,包括饮料、胶姆糖,以及在食品制造、调制或处理过程中使用的任何物质;但不包括化妆品、烟草或只作药物用的物质"。国家标准和国际标准的定义虽文字表达方式不同,但涵义是一致的,概括起来就是:供人类食用的所有物质。在GB16740-1997《保健(功能)食品通用标准》第3.l条将保健(功能)食品定义为:"保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。"
      一般食品和保健(功能)食品有共性也有区别。
      共性:
      保健(功能)食品和一般食品都能提供人体生存必需的基本营养物质(食品的第一功能),都具有特定的色、香、?#19969;?#24418;(食品的第二功能)。
      区别:
      (1)保健(功能)食品含有一定量的功效成分(生理活性物质),能调节人体的机能,具有特定的功能(食品的第三功能);而一般食品不强调特定功能(食品的第三功能)。
      (2)保健(功能)食品一般有特定的食用?#27573;?特定人群),而一般食品无特定的食用?#27573;А?BR>
      在一般食品中也含有生理活性物质,由于含量?#31995;停?#22312;人体内无法达到调节机能的浓度,不能实现功效作用。保健(功能)食品中的生理活性物质是通过提取、分离、浓缩(或是添加了纯度较高的某种生理活性物质),使其在人体内达到发挥作用的浓度,从而具备了食品的第三功能。
      保健(功能)食品与药品有严格的区别。
      药品是治疗疾病的物质;保健(功能)食品的本质仍然是食品,虽有调节人体某种机能的作用,但它不是人类赖以治疗疾病的物质。对于生理机能正常,想要维护健康或预防某种疾病的人来说,保健(功能)食品是一种营养补充剂。对于生理机能异常的人来说,保健(功能)食品可以调节某种生理机能、强化免疫系统。从科学角度讲,注意平时营养均衡的饮食、有规律的生活习惯、适时适量的运动、保持开?#23454;?#24615;格,才是健康的根本保证。
      食品中还有一类特殊营养食品,是"通过改变食品的天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的食品"(GB13432-1992《特殊营养食品标签》3.l条)。如适应婴幼儿生理特点和营养需要的婴幼儿食品、经添加营养强化剂的食品,?#38469;?#20110;这类食品。特殊营养食品与保健(功能)食品的共性是:都添加或含有一定量的生理活性物质,适于特定人群食用。区别是:前者不需要通过动物或人群实验,不需要证实有明显的功效作用;而后者必须通过动物或人群实验,证实有明显、稳定的功效作用。
      我国保健食品的分类
      为了规?#27573;?#22269;保健(功能)食品市场,国家质量技术监督局于1997年发布了GB16740—1997 《保健(功能)食品通用标准》,同年5月1日起实施。
      标准规定了保健(功能)食品定义、产品分类、基本原则、技术要求、试验方法和标签要求。
      保健(功能)食品,一是提供营养;二是提供增加人体食欲的色、香、?#19969;⑿危?#19977;是调节人体机能。
      标准规定,保健(功能)食品应有与功能作用相对应的功效成分及其最低含量。功效成分是指能通过激活酶的活性或其他途径,调节人体机能的物质,目前主要包括:
      1 多醣类:如膳食纤维、香菇多醣等;
      2 功能性甜味料(剂):如单糖、低聚糖、多元醇糖等;
      3 功能性油脂(脂肪酸)类:如多不饱和脂肪酸、磷酯、胆碱等;
      4 自由基清除剂类:如超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞过氧化酶等;
      5 维生素类:如维生素A维生素C维生素E等;
      6 肽与蛋白质类:如谷光甘肽、免疫球蛋白等;
      7 活性菌类:如聚乳酸菌、双岐杆菌等;
      8 微量元素类:如硒、?#24247;齲?
      9 其他类:二十八醇、植物甾醇、皂甙(苷)等。
      我国除按功能将保健品分为22类外,还有另一种分类方法,并作了以下规定:
      “食字”号产品:一般为含有营养成分的食品或含?#34892;倫试?#30340;食品,由地方卫生部门审批,食品批文号如“×食监字?#34180;?#30001;国家卫生?#21487;?#25209;、含?#34892;倫试?#39135;品的批文号为“卫新食字?#34180;?#39135;字号产品不能宣传药用功效,但可以介绍产品所含主要成分的功效;
      “食健字”产品:国家制定的“保健食品管理办法”规定,具有特定保健功能的食品,称为“保健食品?#20445;?#38656;经国务?#20309;?#29983;行政部门审批,其批准文号为“×食健字?#34180;?#39135;健字产品可以宣传国务?#20309;?#29983;行政部门批准的保健功能的有关内容;
      “药健字”产品:具有特定保健营养功能的药品,称为“保健药品?#34180;?#30001;卫生行政部门严格审批,其批准文号如“×卫药健字?#34180;?BR>
      保健食品是具有特定保健功能的一类食品,分为卫食健字和国食健字二类,保健功能一共是27种,但是目前如果提供可信的实验室数据的话,可以扩充!?#26723;?#24213;,仍然是食品!
      而目前市场上流行的保健品,品种繁多,不局限在食品,保健食品只是保健品的一类,保健食品由国家法律规章予以规范,而保健品主要是地方法规!
      保健食品具有的27种功能,都是由不同的适宜人群的,在买的时候,一定要仔细看标签,外包装,是否标有保健食品的蓝帽子,然后你是否是适宜人群!再购买!
      保健食品是具有特定保健功能的一类食品,分为卫食健字和国食健字二类,保健功能一共是27种,但是目前如果提供可信的实验室数据的话,可以扩充!?#26723;?#24213;,仍然是食品!
        而目前市场上流行的保健品,品种繁多,不局限在食品,保健食品只是保健品的一类,保健食品由国家法律规章予以规范,而保健品主要是地方法规!
      保健食品具有的27种功能,都是由不同的适宜人群的,在买的时候,一定要仔细看标签,外包装,是否标有保健食品的蓝帽子,然后你是否是适宜人群!再购买!
      中国保健食品产业
      中国保健食品产业尽管10年前规模很小,经过多年快速发?#26775;?#24050;经逐渐壮大。虽然仍面临诸多挑战,但是,中国保健食品产业的发展前景是光明的。在市场需求、技术进?#33014;?#31649;理更新的推动下,中国保健品产业发展空间巨大。未来发展将呈现消费者群体多元化、保健品销售模式专营化、宣传模式推陈出新以及保健品成日常消费四大趋势。

    【打印文本】 】【关闭【专?#20197;?#32447;】
    ?#23601;?#33616;阅读】
    【精彩图片】

    九种避孕方式优缺点比较

    九种避孕方式优缺点比较

    男人性爱中的六大忌

    男人性爱中的六大忌

    职场女性最害怕什么?

    职场女性最害怕什么?

    聪明女人别碰男人禁区

    聪明女人别碰男人禁区

    本站版权与免责声明

      ① 凡本站注明“来源:三湘健康网”的所有文字、图片和音视频稿件,版权均属本站所有,任何媒体、网站或个人在转载、链接、转贴或以其他方式复?#21697;?#34920;?#20445;?#24517;须注明“来源:三湘健康网”字样,违者本站将依法?#32938;?#36131;任。

      ② 本站未注明“来源:三湘健康网”的文/图等稿件均为转载稿,本站转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本站下载使用,必须保留本站注明的来源信息,并自负版权等法律责任。

      ③ 如本站转载稿涉及版权?#20219;?#39064;,请作者或版权所有人在两周内速来电或来函与本站联系。

    ·1y
    ·省妇幼保健院四维B超预约 ·省妇幼专家号预约
    ·中医附一张涤教授在线预约 ·私密保养.妇科疾病.不孕不育
    ·湘雅附一、附二医院预约挂号 ·健康专?#20197;?#32447;咨询
    ·三湘健康卡购买 ·联盟医院预约挂号协议
    最新图片

    如何呵护您的乳房

    月经为?#30563;?#22823;姨妈

    男人别碰十种女人

    热点报道
  • 性姿势性技巧真人演示 [2008-10-30] (点击:7517473)
  • 阴道图 [2007-7-19] (点击:2912013)
  • 史上最大?#34892;?#29983;?#31216;?图) [2007-7-19] (点击:2187335)
  • 人体性爱艺术摄影 [2008-11-22] (点击:1373636)
  • 女性成人用品的一次亲密接触(图) [2009-6-16] (点击:1143708)
  • 阴蒂(图) [2007-7-19] (点击:983336)
  • ?#34892;?#29983;?#31216;?/a> [2009-2-20] (点击:902322)
  • 女性外生?#31216;?#32467;构图 [2007-2-1] (点击:582383)
  • 性爱人体艺术 [2008-10-30] (点击:538673)
  • 女性自慰方法 [2007-7-18] (点击:520909)
  • 健康指南
    <% conn.close set conn=nothing %> 澳洲幸运8开奖结果
  • 有天津时时的平台 重庆时时彩官方网 广东时时11选五结果 外国客观评中越战争 排列三最大和值遗漏表 贵州11选5开奖5结果手机版 辽宁35选7走势近500期 体彩20选5中3个号多少钱 时时彩送彩金38 意甲为什么没落